Dosa Recipe Ingredients Calculator Per Person | जाने 1 या 1000 आदमी के खाने में कितना डोसा आइटम लगेगा

Dosa Recipe Ingredients Calculator Per Person : दोस्तों इस कैलकुलेटर से आप 1 या 1000 लोगो के लिए डोसा बनाने का आइटम बिलकुल आसानी से जान सकते हैं यहाँ आपको डोसा बनाने की रेसपी भी अच्छे से बताई जाएगी | डोसा रेसपी कैलकुलेटर में आपको 50 लोगो के लिए या 500 लोगो के लिए डोसे में कौन सा आइटम कितना कितना डालना है सब पता चल जायेगा बस आपको अपने लोगो की संख्या डालनी है आप इस कैलकुलेटर से शादी में बनने वाले डोसे में कौन सा आइटम कितना कितना लगेगा सब पता चल जायेगा |

1 या 1000 आदमी के खाने में कितना डोसा आइटम लगेगा

1 या 1000 लोगो का खाना बनना है या और सभी की पूरी सामग्री जाननी है तो यहाँ Click करें

Dosa Recipe Ingredients Calculator Per Person (वेडिंग डोसा रेसिपी एक व्यक्ति के लिए)

Wedding dosa is a special crispy dosa often served at South Indian weddings. Here’s a simple recipe to make one dosa at home.( वेडिंग डोसा एक विशेष कुरकुरा डोसा है जो अक्सर दक्षिण भारतीय शादियों में परोसा जाता है। यहां घर पर एक डोसा बनाने की सरल विधि दी गई है। )

Dosa Recipe Ingredients (डोसा बनाने की सामग्री)

For the Dosa Batter (डोसा बैटर के लिए):

1. 60g dosa rice (डोसा चावल)
2. 10g urad dal (उड़द दाल)
3. 1g fenugreek seeds (मेथी दाने)
4. 50ml water (for grinding) (पानी – पीसने के लिए)
5. Salt to taste (स्वादानुसार नमक)
6. 50ml water (for adjusting consistency) (पानी – गाढ़ापन सही करने के लिए)
7. 5ml oil or ghee (for cooking) (तेल या घी – पकाने के लिए)

For the Wedding-Style Topping (वेडिंग-स्टाइल टॉपिंग के लिए) [Optional/वैकल्पिक]:

• 5g butter or ghee (मक्खन या घी)
• 5g finely chopped coriander leaves (बारीक कटा धनिया)
• 5g finely chopped onions (optional) (बारीक कटा प्याज – वैकल्पिक)

Instructions (बनाने की विधि):

1. Soak and Grind the Batter (बैटर भिगोना और पीसना):
   • Dosa rice, urad dal, and fenugreek seeds should be washed and soaked in water for 6 hours or overnight. (डोसा चावल, उड़द दाल और मेथी दाने को 6 घंटे या रातभर पानी में भिगो दें।)
   • Drain the water and grind the ingredients with 50ml water to form a smooth batter. (पानी निकालकर 50ml पानी के साथ पीस लें जब तक चिकना बैटर न बन जाए।)
   • Add salt, mix well, and let it ferment for 8-10 hours or overnight. (स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और 8-10 घंटे या रातभर फरमेंट होने दें।)
2. Prepare the Dosa (डोसा बनाना):
   • Heat a dosa pan on medium-high flame. (मध्यम-तेज आंच पर डोसा तवा गरम करें।)
   • Lightly grease with oil or ghee. (थोड़ा तेल या घी लगाकर चिकना करें।)
   • Pour a ladleful of batter and spread it in a circular motion to form a thin dosa. (एक कलछी बैटर डालकर गोलाकार में पतला फैलाएं।)
3. Add Wedding-Style Flavor (वेडिंग-स्टाइल फ्लेवर जोड़ें):
   • Drizzle ghee or butter over the dosa. (डोसे पर हल्का घी या मक्खन डालें।)
   • Sprinkle chopped coriander and onions if using. (ऊपर से बारीक कटा धनिया और प्याज डालें – यदि इस्तेमाल कर रहे हों।)
4. Cook Until Crispy (करारा होने तक पकाएं):
   • Let the dosa cook until golden brown and the edges lift. (डोसा तब तक पकाएं जब तक किनारे उठने न लगें और यह सुनहरा न हो जाए।)
   • Fold and serve hot with coconut chutney and sambar. (फोल्ड करके नारियल चटनी और सांभर के साथ गरमागरम परोसें।)

डोसा रेसिपी सामग्री कैलकुलेटर – 1 या 1000 आदमी के खाने में कितना डोसा आइटम लगेगा

डोसा रेसिपी सामग्री कैलकुलेटर यह पता लगाने में मदद करता है कि 1 या 1000 आदमी के खाने में कितना डोसा आइटम लगेगा। यह कैलकुलेटर चावल, उड़द दाल, पानी और अन्य सामग्री की सटीक मात्रा प्रदान करता है, जिससे डोसा बनाना आसान और सही हो जाता है।

यह कैलकुलेटर कैसे काम करता है?

• आपको केवल लोगों की संख्या (1, 10, 100 या 1000) दर्ज करनी होगी।
• कैलकुलेटर अपने आप डोसा बनाने की सामग्री की मात्रा तय करेगा।
• इसमें आपको चावल, उड़द दाल, मेथी दाना, पानी, नमक और तेल/घी की सटीक मात्रा मिलेगी।

इस कैलकुलेटर का उपयोग क्यों करें?

सटीक माप – डोसा बनाने की सही सामग्री मात्रा पाएं।
समय की बचत – मैन्युअल रूप से गणना करने की जरूरत नहीं।
बर्बादी से बचाव – न ज्यादा सामग्री लगेगी और न ही कम।
छोटे और बड़े ग्रुप के लिए उपयोगी – 1 व्यक्ति से लेकर 1000 लोगों तक के लिए।

यह डोसा रेसिपी सामग्री कैलकुलेटर घर के रसोइयों, रेस्तरां और कैटरिंग सेवाओं के लिए एकदम सही है, जो डोसा बनाने के लिए सटीक गणना चाहते हैं।