प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें हम आपको प्याज की नर्सरी से लेकर प्याज के खनाव तक की पूरी जानकारी देंगे। हम आपको बताएंगे कि प्याज की खेती कब और कैसे करें, प्याज की खेती में खरपतवार नियंत्रण ,प्याज का बीज कितने दिन में उगता है, प्याज का बीज कौन सा अच्छा है सभी प्रकार की पूरी जानकारी तथा प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें पूरी जानकारी
हम कैसे प्याज की खेती कर 3 तरीको से बेच सकते है
- आप प्याज का बिज तैयार कर के उसे बेच कर( अगर प्याज का बिज या नर्शरी बहुत महंगी बिक रही है तो उसे बेच कर आप अच्छा पैसा कमा सकते है या बहुत से लोग तो नर्शरी बेचने के लिए ही प्याज का बिज डालते है जिससे वो 1 से 2 लाख रूपये कमा लेते है )
- प्याज का सागा बेच कर ( आप अगर छोटे किशान है तो आपको प्याज का सागा बेचने में बहुत फायदा होगा क्युकी प्याज के सागे में प्याज को जड़ से उखाड़ कर बेचते है जिससे उसका भार एक प्याज के भार से ज्यादा होता है और मंडी में प्याज के सागा की कीमत भी अधिक हो जाती है जिससे आप प्याज के सागा बेच कर अच्छा पैसा कमा सकते है )
- सुखी प्याज बेच कर (सुखी प्याज की कीमत तो होती ही है जब प्याज की कीमत बढ़ जाये तब ही आप प्याज को बेचे )
प्याज की खेती में थोड़ी बहुत मेहनत वाली खेती है लेकिन आज के दौर में प्याज की खेती में बहुत फायदा है क्युकी प्याज हर घर में सालो साल प्रयोग में लाई जाती है |
- प्याज को बोने का समय
- प्याज का बिज से पेड़ तैयार करना या नर्सरी तैयार करना
- प्याज की रोपाई के लिए खेत
- प्याज की रोपाई
- प्याज के लिए पानी
- प्याज में लगने वाले रोग
- प्याज का सागा
- प्याज में खर परवार से नियंत्रण
- प्याज का खानव तथा रख रखाव
प्याज को बोने का समय( प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
प्याज की नर्सरी (संडा) तैयार करने के लिए हमें नवम्बर में ही इसके बिज छिडकाव कर देते है 5 से 6 दिन में बिज अंकुरित होकर बाहर निकल जाता है और लगभग 1 महीने में नर्सरी (संडा) तैयार हो जाता है जब नर्सरी 6 से 7 इंच की हो जाती है तब इसकि रोपाई की जाती है |
प्याज का बीज से पेड़ तैयार करना या नर्सरी तैयार करना(प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
हमें हाइब्रिड बीज { गावरान(Gavran) या जिंदाल } का अच्छा बीज बाजार से खरीद कर उसे एक दिन तक पानी में डाल कर भिगो देना चाहिये उसके बाद उसे एक बोर या किसी कपडे में बाध कर रख दे | हमें तब तक उसे खेत में नहीं डालन चाहिये जब तक की बिज हल्का अंकुरित न हो जाय |
उसके बाद प्याज के बिज के लिए हमें आपने खेत को तैयार करना होगा हमें आपने खेत में गोबर की खाद डाल कर उसे 2-3 बार कोडना (जोतना) चाहिये उसके बाद उस खेत को समतल कर एकदम बराबर कर दे
जिसके बाद उस खेत को पानी से भर दे उसके बाद हमें बिज को खेत में बराबर छिट देना चाहिये हमें खेत में बिज को डपने के लिए ऊपर से भुरभुरी मिटटी छिड़क देना चाहिये जिसके कुछ दिनों में बिज जम जायेगा तथा उसी के साथ खेत में घास भी तैयार होती है
उसके लिय नामक दवा का छिडकाव करे जो सिर्फ प्याज के लिए होती है जिससे घास सुख कर ख़त्म हो जाती है और प्याज नहीं सूखती | प्याज की नर्सरी लगभग एक महीने में तैयार हो जाती है हमें हमारे खेत की हमेंसा देख रेख करनी चाहिये की कही उसमे कोई रोग तो नहीं लग रहा है |
प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें
- गोबर की खाद डालने से लगभग एक हप्ते पहले ही टाईकोडर्मा मिला कर तोप देना चाहिये और उसके बाद खेत में डालना चाहिये
- हमें गोबर की वर्मि कम्पोस्ट खाद डालनी चाहिए जो हमारे खेत की नमी को बरकरार रखते हैं तथा इनसे 12 प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते है वर्मी कम्पोस्ट खाद में गोबर की नॉर्मल खाद की अपेक्षा 8 गुना अधिक ताकत होती है।
- अगर हमे अपने बीज को जल्दी हरा करना है तो खली को पीस कर छिड़क देना चाहिए।
प्याज की रोपाई के लिए खेत( प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
प्याज की रोपाई के लिए हमें आपने खेत को 1 से 2 बार जोतवा कर कुछ दिनों ले लिये छोड़ देना चाहिये ताकि उस खेत के सभी खरपतवार नष्ट हो जाये और उसके बाद जब हमारा बिज तैयार हो जय तो हमें गोबर की खाद या कम्पोस्ट खाद डाल देनी चाहिए
उसके बाद रोटावेटर से एक से 2 बार खेत को जतावा दे ताकि उस खेत की मिटटी भुरभूरी हो जाये प्याज की रोपाई के लिए हमें आपने खेत को छोटी क्यारीयो में बाँट देना चाहिये और सभी क्यारियों को समतल कर देना चाहिये ताकि पानी भरने सभी जगह पानी आराम से पहुच सकें |
प्याज की रोपाई का तरीका ( प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
हमें प्याज रोपने के लिए आपने क्यारी में एक पतली नाली (घुच्ची) 1 से 2 इंच गहरी बनानी चाहिये ताकि हम उसमे अपने प्याज के बिज को रोप सके | हमें बिज को 2 से 2.5 इंच की दुरी पर रोपना चाहिये जब आप पतली कुदाल से नाली बनायेंगे तब प्याज की जड़ें ढक जाएँगी ध्यान दें प्याज की जड़ को हलकी मिटटी से ही तोपना चाहिये
क्योकि प्याज का बिज जितना उपर होगा उतनी ही अच्छी प्याज होगी प्याज के बिज की दो या तिन जड़ भी मिटटी में लग जाएगी तो प्याज लग जाएगी | हमें फिर उसी प्रकार नाली बना कर प्याज के बिज को रोपना चाहिये और सभी नालियो की दुरी लगभग 2 से 3 इंच रखे |
आप प्याज को मेड बना कर उसकी गोद कर लगा सकते है प्याज की नर्सरी को मेढ़ तथा नाली दोनों में गोद सकते है आप पाएंगे की मेढ़ पर की प्याज अच्छी होगी |
प्याज के लिए पानी( प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
प्याज रोपाई के बाद हमें दुसरे दिन ही हल्का पानी भर देना चाहिये पहली बार हमें पानी भरने से पहले पेंटा मैथलीन नामक दवा का छिड़काव कर देना चाहिये ताकि खेत में खरपतवार न उगे
पेंटामैथलीन का छिडकाव रोपाई के 72 घंटे के अन्दर ही कर देना चाहिए | उसके बाद हमें नियमित हल्का पानी भरना चाहिये | प्याज तैयार होने से पहले हमें एक से दो बार युरिया या कोई जैविक खाद का प्रयोग करना चाहिये | और फिर हमें नियमित समय समय पर पानी भरना चाहिये |
प्याज में लगने वाले रोग( प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
प्याज में कुछ ही प्रकार के रोग लगते है जैसे प्याज की पत्तिया सिकुड़ कर गोलाकार हो जाती है तथा प्याज की पत्तिय पिली होने लगती है तथा प्याज की पत्तियो पर सफेद धब्बे होने लगते है इन सब की दवा आपको बिज भंडार पर आसानी से मिल जाएगी |
प्याज में खरपरवार से नियंत्रण( प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
प्याज में खरपतवार से नियन्त्रण के लिये आप दावा का भी प्रयोग कर सकते है प्याज के लिए () नामक स्पेशल दवा आती है नहीतो प्याज को कुदाल अथवा खुरपी से हल्का कोड देना चाहिए जिससे प्याज की घास समाप्त हो जाएगी और प्याज की जड़ की मिटटी भी फोफर (हलकी) हो जाएगी जिससे प्याज का बढाव भी जादा होता है |
प्याज का खानव तथा रख रखाव ( प्याज की खेती में कौन सा खाद डालें )
जब प्याज का पेड़ (डंठल) सूखने लगती है तब हमें पानी नहीं भरना चाहिये नहीतो पानी लगने से प्याज सड़ने की सम्भावना होती है प्याज हो खन के 1 से 2 दिन तक सुखाये जिससे प्याज में लगी मिटटी सुख कर ख़त्म हो जाये उसके बाद हमें प्याज को घर में किसी सूखे स्थान पे रखना चाहिय हमें प्याज को फैला के रखना चाहिए जहा पे नमी न लगे नहीतो प्याज सड़ने लगती है या जमने लगती है